Сайт использует cookie-файлы, чтобы сделать ваше пребывание на нём максимально удобным
Новости

ЖК и кофейные бары: стратегии успеха и потенциальные риски

Кофейные бары становятся все более популярными среди жителей жилых комплексов по всей России, включая такие крупные города, как Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Краснодар и другие. Статистика такова, что россияне со временем начинают отдавать большее предпочтение возможности выпить горячий кофе в кофейне походам в ресторан.

Кофейни, они же кофейные бары, от компании Coffee Way, работающие, в том числе, по франшизе, предлагают своим гостям гостям как раз те возможности, которые так нравятся жителям нашей страны. Это уютные кафе и бары, где качественные кофейные напитки, а также большое разнообразие блюд, салатов и десертов можно приобрести по доступным ценам. При том провести время с комфортом.

Поэтому, чтобы стратегия ведения кофейного бара привела вас к успеху, мы рекомендуем приобретать франшизу кофейни от Coffee Way для открытия бара именно на первом этаже жилого комплекса. Именно эта стратегия ведения кофейного бизнеса приводит к успеху как Coffee Way, ак и наших франчайзи-партнеров. И дело не только в том, что жильцы ЖК любят выпить пару чашечек кофе по дороге на работу. Даже большинство девелоперов стремятся к открытию кофеен на первых этажах своих ЖК.

Последние данные говорят о том, что доля кофеен в этих местах составляет уже более 35% и постоянно растет. Например, по итогам I квартала 2024 года в Санкт-Петербурге прибыльнее всего оказались кофейни, открытые именно на первых этажах ЖК бизнес-класса.

К рискам открытия кофейни в ЖК можно отнести те, что всегда сопровождают открытие бизнеса по франшизе. Это высокие первоначальные инвестиции на аренду помещения и закупки оборудования. Также можно выделить такие, как непредвиденный ремонт оборудования или задержки поставок. Однако у Coffee Way есть база проверенных поставщиков и производителей, которая минимизирует эти риски. Главное — не забывать про удачное расположение кофейни в самом жилом комплексе.

Это не исчерпывающий список, конкретные риски и стратегии успешного ведения кофейни зависят от множества факторов, каждый из которых можно учесть благодаря специально подготавливаемой франчайзером бизнес-модели кофейни. С ее помощью вы сможете просчитать каждый риск и учесть каждую возможность для достижения успеха.