В “Coffee Way” в Москве и других городах представлены различные форматы франшиз, каждая из которых имеет свои особенности, целевую аудиторию и стоимость. Среди них кофейные бары, павильоны и кофейни, которые различаются как по стоимости, так и по сложности управления. Это означает, что силы, затрачиваемые при открытии и ведении такого бизнеса, могут различаться. Поэтому при покупке франшизы кофейни “Coffee Way” в Москве стоит заранее определиться с форматом, который будет соответствовать вашим возможностям.
Бар формата «остров» без посадки
Отличный выбор в том случае, если нет возможности арендовать большую площадь, ведь такой островок занимает всего от 6 до 15 кв. м. и требует мощность от 8 кВт. Этот формат кофейни как правило располагается в ТЦ и рассчитан на уже сформированный трафик. Это гарантирует быстрый старт и постоянный поток посетителей. Такой формат франшизы показывает высокий потенциал доходности.
- Паушальный взнос: 450 000 руб.
- Размер инвестиций: 1 630 000 руб.
- Оборот: 453 000 руб.
- Прибыль: 99 000 руб.
- Срок окупаемости: 9 мес.
- Роялти: 4%
Бар формата «остров» с посадкой
Также как и предыдущий вариант, этот формат рассчитан на уже сформировавшийся трафик в ТЦ. За счет посадочной зоны увеличивается поток клиентов и средний чек, за счет чего прибыль увеличивается более чем на 50%. Минимальный размер помещения здесь может варьироваться от 15 до 75 кв.м. при таких же требованиях к мощности в 8 кВт.
- Паушальный взнос: 450 000 руб.
- Размер инвестиций: 1 830 000 руб.
- Оборот: 650 000 руб.
- Прибыль: 156 000 руб.
- Срок окупаемости: 12 мес.
- Роялти: 4%
Кофейный бар с отдельным входом или окном выдачи
Такой павильон является отличным выбором для уличного трафика. Этот формат франшизы кофейни может иметь небольшую посадочную зону, что привлекает прохожих и позволяет быстро обслуживать заказы. Такой формат рассчитан на размещение как на улице, так и в жилых комплексах, а размер помещения при этом обычно составляет от 15 до 45 кв.м. с минимальным требованием к мощности в 15 кВт.
- Паушальный взнос: 450 000 руб.
- Размер инвестиций: 2 130 000 руб.
- Оборот: 482 000 руб.
- Прибыль: 110 000 руб.
- Срок окупаемости: 14 мес.
- Роялти: 4%
Кофейня с отдельным входом и посадочной зоной
Отличное место для работы, проведения встреч и времяпрепровождения с друзьями. Приоритет для расположения такой кофейни - спальные районы рядом с бизнес-центрами или на центральных улицах. Это позволяет использовать большой трафик таких мест для привлечения посетителей и увеличения чека. Размер такой кофейни обычно составляет от 20 до 75 кв.м. с минимальными требованиями к мощности в 15 кВт.
- Паушальный взнос: 450 000 руб.
- Размер инвестиций: 2 500 000 руб.
- Оборот: 800 000 руб.
- Прибыль: 230 000 руб.
- Срок окупаемости: 18 мес.
- Роялти: 4%
Кофейня городского формата
Этот ультра современный формат кофейни станет идеальным выбором для привлечения модных и требовательных клиентов. Расширенное меню и наличие сборочного цеха позволяют предлагать блюда на различный вкус и кошелек. Это самая успешная с точки зрения прибыли кофейня, которая дает выгодные условия для развития бизнеса. Площадь такого заведения начинается от 75 кв. м., а минимальная мощность - от 24 кВт.
- Паушальный взнос: 550 000 руб.
- Размер инвестиций: 4 500 000 руб.
- Оборот: 1 200 000 руб.
- Прибыль: 450 000 руб.
- Срок окупаемости: 24 мес.
- Роялти: 4%
