Новые партнеры - семья Гончаровых Вадим и Любовь из Москвы открыли свою первую кофейню в формате Street+.

Выбраная локация - 1-й этаж жилого дома в жилом комплексе в Восточном Бутово, по ул. Лесная, дом 2. Будете рядом, заходите на кофе с круасаном!

На площади в 39 кв.м. разместили бар с витринами и столики с креслами и диванчиками. Всего получилось 14 посадочных мест.

Кофейню удалось открыть за 2 месяца! Вот что значит отлаженная работа целой команды, ну и конечно же самое главное - заинтересованность партнеров в быстром результате!

Во время обучения в Липецке сыновья партнеров Леонид и Елисей стажировались в кофейне в качестве бариста. И старший теперь в кофейне своих родителей встал за бар и работает бариста.

Мы все желаем нашим партнерам успешной работы, множества постоянных гостей и высоких прибылей. Со своей стороны поддерживаем и оказываем всевозможную помощь. Растите, развивайтесь, масштабируйтесь!

Сергей Бунцевич - Основатель международной сети кофейных баров COFFEE WAY в качестве эксперта примет участие в онлайн-форуме СберБизнес Live «Как создать востребованный продукт?» в Нижнем Новгороде 25 апреля, 15:00
Темы дискуссий:
• Как работать с обратной связью, чтобы клиенты возвращались?
• Существует ли клиентоориентированный подход?
+ Два бизнес-разбора в прямом эфире с предпринимателями из Нижнего
Присоединяйтесь к онлайн-форуму СберБизнес Live https://s.sber.ru/lVKXG

Сегодня, 17 апреля, во всём мире отмечается Международный день кофе.

Этот праздник установили итальянцы. У них он называется День эспрессо.

Кофе- самый излюбленный утренний напиток многих людей (особенно в понедельник). Благодаря своему вкусу и аромату помогающий зарядится бодростью и энергией на весь день.

На сегодняшний день 210 кофеен COFFEE WAY по России и СНГ радуют своих гостей стабильно вкусным кофе. И не только им)

По приглашению Утро России Липецк руководитель департамента маркетинга сети кофейных баров COFFEE WAY Макарова Юлия и руководитель обжарочного цеха COFFEE WAY Бабенко Виталий в эфире рассказали, как отличить хороший кофе от плохого.

https://vesti-lipetsk.ru/peredachi/rossiya-1/utro-rossii/mezhdunarodnyj-den-kofe-utro-rossii-lipeck-ot-17-aprelya/

За март семья COFFEE WAY  выросла сразу на 2 кофейни!

Обе формата Street+, который зарекомендовал себя как оптимальный, для размещения в жилых комплексах.

22 марта в Москве в ЖК Green Park открылась флагманская кофейня, в которой в перспективе начнёт работать тренинг-центр. А пока два зала, площадью 96 кв.м - это гостевые зоны, где удобно поработать в стиле фриланс, позавтракать с семьёй или полноценно пообедать.

Вторая кофейная открылась 31 марта в Липецке в микрорайоне Елецкий. Новый микрорайон - аналог жилого комплекса. Помещение кофейни интересно реализованной планировкой - бар расположен в центре и делит пространство на зоны. Одна из них предназначена для мам с детьми. Детская игровая оборудована мягким ковром и игрушками. А ещё удобство для мам с колясками - широкий пологий пандус - можно заехать практически беспрепятственно.
Общая площадь - 82,2 кв.м и
Площадь посадочных залов 65,3 кв. м. Варианты посадки - диваны и кресла.

Формат кофеен в жилых комплексах ещё раз подтверждает, что это рабочая схема.

Новые бары вызвали оживлённое обсуждение в местных чатах в соцсетях. Жителям нравится атмосфера, вкус кофе, наличие игровых зоны для детей, удобный график работы и приветливые бариста.

Вкус и пожелания зависят от погоды и температуры воздуха за бортом.

Зимой естественно хочется больше согревающих напитков, а летом хочется охладится.

Кофейни COFFEE WAY предлагают гостям актуальное меню в зависимости от сезона.
В меню холодного времени года гости увидят горячие чаи, различные виды кофе и другие горячие напитки.
В меню тёплого времени года расширяется выбор лимонадов, холодных чаев и холодных кофейных напитков.

Интересно, что кофейные барх меняют одно меню на другое, в зависимости от собственной географии. В марте сочинские кофейни уже предлагают гостям охладиться лимонадами и смузи. Московские кофейни в это время греют своих гостей чаем, кофе или пуншем.