07.10.-10.10.2019
Москва, 65–66 км МКАД, торгово-выставочный комплекс «Крокус Экспо»
ПРОЙДЕТ 19-Й ВСЕРОССИЙСКИЙ САММИТ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА PIR EXPO.

Это крупнейшее в России профессиональное мероприятие в сфере ресторанного бизнеса, собирает уже не первый год лучших экспертов и специалистов, задающих новые тренды индустрии гостеприимства. Здесь делятся профессиональными секретами, подводят итоги минувшего года и определяют пути развития отрасли на ближайшее время. Здесь крепнут существующие связи и обретаются новые.

И конечно наша команда во главе с топ менеджментом и основателем будут представлять наш на глазах, крепнувший бренд на этой выставке по праву.
Да опыт, накопленный нами годами и четко читаемая перспектива развития наших проектов и общего рынка в целом, будут вносить значительный вклад в питательную среду самой выставки, а учитывая мнения других авторитетных участников в лице крупнейших рестораторов создадут подробную картину скоро будущего.
Такое событие собравшее авторитетную публику мы не смогли оставить без премьерных показов и презентаций с нашей стороны. Поэтому именно здесь впервые будет представлена разработанная совместно с компанией «Родина» линейка фирменной одежды COFFEE WAY, выполненная из натуральных материалов.

И то о чем так долго говорилось и спрашивалось многими новая франшиза пекарен полного цикла URBAN BAKER. Многие спросят почему не раньше, а только сейчас и здесь?
Ответим сразу. Мы привыкли предлагать полностью готовый, отлаженный, испытанный инструмент. Да, теперь он готов и мы наконец можем познакомить с его возможностями Вас.

Помимо прочего вас ожидает живое общение с людьми, чьими руками запускается направленное движение проектов COFFEE WAY и URBAN BAKER .Посетители выставки смогут наглядно ознакомиться с новыми концепциями фирменных баров. Проектами по ребрендингу уже запущенных бизнесов, с целью их соответствия современным требованиям. Получить возможность осуществить 3D тур по действующим барам и в подробностях узнать о формате «Все по 60», который приобрел колоссальную популярность у гостей наших баров.

Ждем Вас на полях этой выставки и рады нашей возможности дать честные ответы.

Сегодня 01.10.2019
САО, Ленинградское ш., 58 cт. 7, Интерьерный центр Водный, Москва
Мы открываем 215-й по общему счету бар нашей федеральной сети.

Бар принадлежит новичкам в команде COFFEE WAY франчайзи партнерам Ольге и Сергею Ивановым.

Идея открыть собственный бизнес и вести его вместе, у этой супружеской пары возникла уже давно.
Год назад супруги переехали из Липецка в Москву, т.к. Сергей получил предложение о работе в этом городе. Ритм и возможности столицы стали близки ребятам, они решили остаться здесь на долго, именно здесь, наконец, начать свое собственное дело и тут выбор пал на покупку франшизы COFFEE WAY, руководствуясь тем, что бренд федеральной сети обширно представлен в столице и исчисляется более семью десятками уже запущенных фирменных баров, пользующихся активным спросом. Имеет значительную аудиторию постоянных гостей. В добавок ко всему еще до переезда супружеская пара сама была завсегдатыми посетителями баров COFFEE WAY и тот факт, что эти бары олицетворяют островки с предложением всегда одинаково вкусного кофе  им было известно уже давно.
Сегодняшнее открытие можно назвать дежурным, т.к. праздничное открытие всего выбранного для локации ИЦ Водный пройдет 7 октября. Но уже сейчас не смогли дождаться общего открытия, открылись раньше срока и уже ждут своих гостей в этом ТЦ гипермаркет Перекресток и бар COFFEE WAY.

Сергей и Ольга выбрали для своего бара расширенный формат ассортиментной матрицы, по этому на витрине этого бара вдобавок ко всему будут предложены гостям позиции свежей, вкусной еды. Традиционная акция «Плати за кофе сколько хочешь» будет и пройдет в день официального открытия ТЦ Водный.

Ждем Вас.

Сегодня 30.09.2019
г. Москва, Багратионовский проезд, 5, ТЦ Филион, метро: Фили, Багратионовская, Парк Победы.
Мы открываем 214-й по общему счету бар нашей федеральной сети.

Этот бар принадлежит нашему франчайзинг партнеру Максиму Бирюкову и для него он является первым.

Долгое время наш новый партнёр прожил в городе Липецке, здесь же зародилась мечта стать предпринимателем. После продолжительных размышлений на тему направления своего дела, Максим остановил свой выбор на покупке франшизы COFFEE WAY. По словам Максима: «Я стал непосредственным свидетелем динамичного роста и взросления компании. Видел и тот самый бар с которого все для компании началось, и наблюдал за тем как менялся вкус фирменных напитков, и как качественно росло оформление самих баров и брендовой продукции. Такие изменения и улучшения происходящие в компании COFFEE WAY, видимые и не видимые требовательному глазу гостей кажется что не прекратятся никогда. Этот факт перспективы бесконечного развития- главной целью которого читается в философии компании позволило мне сделать безошибочный на мой взгляд выбор».
Открыть бар COFFEE WAY в Липецке Максим не смог по причине закрытия этого города для покупки франшизы. Но всвязи с этим наш новый партнёр не стал искать для себя оправданий и отговорок и осуществил задуманное в другом выбранном для себя оптимальном городе - Москве.

Пожелаем удачи нашему новому партнеру.
Сегодня для Вас по традиции действует акция « Плати за кофе сколько хочешь». Ждём вас!

Сегодня 29.09.2019
г. Москва, ул. Планерная, д. 7 ТПУ Планерная
Мы открываем 213-й по общему счету бар нашей федеральной сети

Бар принадлежит нашему франчайзи партнеру Андрею Карягину. Для Андрея это первый бар COFFEE WAY.

Что бы окончательно определиться с правильностью своего выбора среди многочисленных предложений франшиз кофейных баров- Андрей посетил город, в котором, Все началось для компании COFFEE WAY - город Липецк.
Здесь он был радушно принят специалистами головного офиса и в их сопровождении получил возможность заглянуть за кулисы масштабного действа, посетив наши собственные цеха по обжарке кофейного зерна и производству готовой еды, пекарни полного цикла и, конечно же, 14 действующих в родном для компании городе кофейных баров с различным дизайнерским оформлением, вариантами наполнения товарной матрицы. Бары с форматом полноценного кафетерия, не большой посадочной зоной и не предусматривающие ее вовсе.
Такое рентгеновское обследование бизнес-процессов компании COFFEE WAY в ходе которого Андрей смог ответить себе на все интересующие вопросы, позволило сделать выбор в пользу покупки франшизы именно нашей компании.

И практически безотлагательно, случилось открытие. В кротчайшие сроки, те о которых мы в компании COFFEE WAY пишем в своих методических материалах – ровно месяц прошло с момента подписания договора франшизы и вот сегодня бар открыт.
Нужно отметить, что Андрея Карягина в ходе ознакомительного приезда привлек набирающий популярность перспективный формат расширенной матрицы с наличием в торговой точке готовой еды.
Такой формат на данный момент носит рекомендательный характер со стороны головного офиса для покупателей новой франшизы, но безусловно мы рады выбору Андрея.

Сегодня по традиции на новом месте действует традиционная акция «Плати за кофе сколько хочешь». Ждем Вас.

Сегодня прошла практически неделя со дня окончания выставки франшиз #buybrand2019 и это время когда мы можем, отойдя от эмоций, которые временами перехлестывали через край, подвести итоги.

Принимая во внимание степень ответственности в выполнении задачи эффективного участия и презентации бренда COFFEE WAY на этой международной выставке. Были поставлены цели предоставить ее посетителям четкие коммерческие предложения с максимальной реалистичностью отображающие все возможные выгоды от покупки франшизы фирменных баров COFFEE WAY.

В этот перечень специально разработанных офферов вошли 3D очки, при помощи которых будущие партнеры смогли совершить интерактивную экскурсию по производственным площадям нашего цеха обжарки кофейного зерна и уже работающим барам. Была представлена проектная документация 20-и реализованных проектов, показывающих бары в пошаговом создании от схемы на бумаге до их фактического открытия. Посетители нашего стенда высоко оценили совершенно новый формат бара, основой дизайна которого стал ретро автомобиль 80-х годов.
Так же гости нашего стенда получили возможность дегустировать напитки, приготовленные из кофейного зерна, собственной обжарки, привезенного нами.

Конечно такая подготовка к выставке нашей большой командой, непосредственное участие в самой выставке топ-менеджмента компании COFFEE WAY не заставила долго ждать результатов. По итогам трех дней международной выставки #buybrand2019 мы получили более 200 заявок на покупку нашей франшизы. Сразу три франшизы удалось продать, подписав договор прямо за стойкой бара представленного на нашем стенде и в добавок ко всему представители авторитетного рейтинга ТОП-500 франшиз БИБОСС вручил диплом за первое место в отрасли «Кофейные франшизы» бренду COFFEE WAY, этим фактом окончательно украсив атмосферу, которая окружала команду COFFEE WAY на выставке и поставив высочайшую оценку работе всей нашей команде.

Благодарим всех, кто посетил стенд компании COFFEE WAY, смог, используя подготовленные интерактивные инструменты, максимально приближённые к реальности, ознакомиться с настоящим, которое происходит в компании COFFEE WAY и сулит четкие контуры масштабирования в будущем.