.jpg)
10 января состоялось открытие нового кофейного бара Coffee Way в городе Санкт-Петербург, ул. Маяковского, 21
2 января состоялось открытие нового кофейного бара Coffee Way в городе Альметьевск, ул. Ленина, д.100 ТРЦ Панорама, 3 этаж
Вконце года принято подводить итоги, и это особенно приятно делать, когда год был продуктивным.
Именно таким стал 2018 год для компании Coffee Way: бомбическим, мощным, насыщенным, богатым на события, мероприятия и эмоции. Новые люди в команде, новые партнеры, новые форматы - перечисляя все, что было сделано в 2018, мы сами с трудом можем поверить, как вся эта глобальная работа уместилась в 365 дней!
Итак, друзья, в уходящем году мы:
1. Создали онлайн систему обучения для бариста и франчайзи партнеров.
2. Открыли городскую пекарню Urban Baker - совершенно новый для нас формат, который сразу полюбился нашим гостям и со старта стал мега-успешным проектом! Мы планируем активно развивать этот формат, чтобы радовать как можно больше людей свежей вкусной выпечкой!
3. Получили награду “Прорыв года!” за проект Urban Baker на мероприятии Luxury lifestyle awards - всегда приятно, когда твою работу заслуженно отмечают!
4. Зарегистрировали товарный знак Coffee Way во Франции, Германии, Казахстане, Белоруссии. Так что теперь география нашего бренда будет расширяться в геометрической прогрессии!
5. Опубликовали статью на РБК "Формат Coffee to go сильно забрал рынок у всех остальных" - заявили о себе на новом уровне!
6. Получили 28 место в ТОП-100 в каталоге франшиз Бибосс - очередное подтверждение того, что наш бизнес действительно работает, ведь данный рейтинг составляется на основе голосования!
7. Впервые приняли участи в выставке BUYBRAND. Международная выставка франшиз Buybrand Expo сегодня считается одной из самых авторитетных площадок Евразии в сфере франчайзинга. Каждый год мероприятие привлекает сотни брендов и тысячи инвесторов со всего мира. Гости выставки могли лично провести деловые переговоры с топ-менеджерами компании Coffee Way, увидеть достижения компании за 2018 год, в первую очередь - открытие собственного обжарочного цеха.
8. Приняли участие в фестивале "Вкусный город". Это был успех! Мы ответственно подготовились к фестивалю, запаслись продуктами, так как рассчитывали накормить кучу народа, но желающих перекусить именно у нас оказалось так много, что в течение всего фестиваля наши сотрудники неустанно пополняли запасы. В результате все гости были сыты, а мы довольны проделанной работой! Обязательно будем участвовать в фестивалях в следующем году!
9. Открыли цех по обжарке зеленого кофе. Идея этого амбициозного проекта давно зрела в головах руководителей нашей компании. Была проведена глобальная работа по подбору помещения и оборудования при участии немецкой компании Giesen, из Австралии был приглашен роаст-мастер от компании Cocar, который прилетел к нам, чтобы обучить наших специалистов всем тонкостям этого ремесла. Теперь у нас есть собственный уникальный бленд. Кстати, в уходящем году с центрального склада компании ежемесячно уходят тонны зерна собственной обжарки, и это только начало!
10. Провели эксклюзивную съемку для имиджевого календаря Coffee Way в Санкт-Петербурге.
11. Приняли участие во всероссийском форуме "Бизнес и управление будущего", в котором рассказали о тонкостях управления таким бизнесом, как сеть кофейных баров, и поделились некоторыми секретами своего успеха.
12. Достигли таких показателей, как 150 открытых баров и более чем в 55 город присутствия. Серьёзные цифры, не правда ли?
13. Открыли кафе "Городская еда" - еще один новый формат, который буквально за неделю стал не менее успешным, чем пекарня, ведь там все на высшем уровне: интерьер, еда, напитки, персонал! И, конечно, еще больше таких заведений появится повсеместно уже в наступающем году!
14. Наладили прямые поставки зеленого кофейного зерна из Бразилии и Колумбии морским сообщением.
15. С 1 января в Москве начнет свою работу Штаб Квартира Coffee Way! Но об этом - немного позже :)
Надо сказать, что этот успех стал возможен благодаря нашей команде единомышленников, нашим партнерам и, конечно, нашим гостям, которые любят наш кофе. Эта любовь взаимна, друзья! Спасибо, что помогаете нам становиться лучше с каждым днем!
В 2019 году нас ждут новые победы. А каждому из вас мы хотим пожелать верить в себя и всегда стремиться к успеху!
Надо сказать, что этот успех стал возможен благодаря нашей команде единомышленников, нашим партнерам и, конечно, нашим гостям, которые любят наш кофе. Эта любовь взаимна, друзья! Спасибо, что помогаете нам становиться лучше с каждым днем!
В 2019 году нас ждут новые победы. А каждому из вас мы хотим пожелать верить в себя и всегда стремиться к успеху!
30 декабря состоялось открытие нового кофейного бара Coffee Way в г. Домодедово, мкр-н Северный, ул. Коммунистическая, д. 2 МАУ ГС АВАНГАРД.
