Отправьте заявку
или позвоните
+7 910 254-62-28
×

Франшиза
международной сети
Кофейных баров

Откройте собственный кофейный бар «Coffee Way» на условиях франчайзи в вашем городе. Внедряем технологии, проводим обучение и сопровождаем запуск.

Откройте свою кофейню

Станьте частью нашей команды, а мы внедрим технологии, обучим вас ведению бизнеса, а ваших сотрудников — приготовлению кофе. Поддержим на каждом этапе: от создания дизайн-проекта до праздничного открытия вашего бара.

Опыт работы 8 лет

Мы умеем делать стабильно качественный кофе в масштабах сети. У нас автоматизировано всё: от баров до расписания работы сотрудников. Кофейнями управляет наша собственная информационная система «Coffee Way».

Работаем на честных условиях

Паушальный взнос за первый бар: 249 000 Р
Взнос за второй и последующие бары: 100 000 Р
Роялти: 3% от выручки
Окупаемость: от 3-х месяцев

10 797 583
Стаканов
кофе выпито
нашими гостями

Coffee Way — это сеть кофейных баров. Мы молодая и энергичная компания, которая специализируется на профессиональном приготовлении и реализации кофейных напитков.

Для нас важно качество нашей продукции, соблюдение высоких стандартов, скорость приготовления и внимание к каждому гостю. Культура потребления кофе в России только начинает развиваться, и мы очень хотим поспособствовать этому.

Передаем свой опыт

К моменту создания франшизы у нас за плечами было 5 лет плодотворной работы в кофейном бизнесе. Все это время мы совершенствовали свои навыки и оттачивали бизнес-процессы, изучали тонкости сервиса «кофе с собой». Это позволило нам стать командой профессионалов и создать сильный брэнд с собственным видением и оригинальным стилем.

Первая точка была открыта в 2008 г. Мы по-хорошему «завидуем» нашим партнерам, потому что они получают бар «под ключ». Нам же приходилось все постигать самим.

Сейчас мы с уверенностью можем сказать: «Мы умеем правильно готовить и продавать кофе!»

Делаем упор на качество

Автоматизация бизнес-процессов, постоянный аудит, обучение бариста профессионалами и, конечно же, восхитительное колумбийское зерно на выходе дают высококачественный продукт. А стильный дизайн, вкусный кофе и дружелюбный персонал привлекают клиентов снова и снова.

Что же такое франшиза Coffee Way?

Узнайте о кофейной франшизе Coffee Way все за 2 минуты!

Баров в сети
Coffee Way

С нами работают единомышленники: те, кто ради сервиса готовы лично встать за кофемашину, кто не боится труда и кто одинаково строго спрашивает с себя и своей команды.

Только благодаря такому отношению к делу мы и наши франчайзи продолжаем расти.

Варим настоящий
и вкусный кофе

Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Также, кофе — замечательный помощник при усталости, способный взбодрить даже самого заработавшегося человека. Его пьют многие люди, но каждый по какой-либо своей особенной причине.

Однако не все могут делать кофе стабильно хорошо. Ведь его вкус, температура и насыщенность напрямую зависит от таланта, опыта и настроения бариста. Нет никакой гарантии, что кофе, приготовленный из зерна одного и того же сорта, будет таким же вкусным.

Мы создали собственную школу для бариста. Мы учим готовить кофе по четким формулам и стандартам. Мы всегда проводим своевременный контроль качества и завозим в бары зерно высшего сорта. Именно поэтому кофе в барах «Coffee Way» по всей России одинаково вкусный и насыщенный.

Способ обработки

Мытый

Ферма

Santa Ana

Вилла

San ISIDRO

Высота выращивания

1630 метров

Гости ходят к нам пить кофе и
возвращаются за атмосферой

Автоматизация бизнес-процессов, постоянный аудит, обучение бариста профессионалами и, конечно же, восхитильное колумбийское зерно на выходе дают нам высококачественный продукт. А стильный дизайн, вкусный кофе и дружелюбный персонал привлекают клиентов снова и снова.

Преимущества
Coffee Way

Скорость
приготовления

Среднее время ожидания заказа от 2 минут, в зависимости от объёма заказа.

Качество
продуктов

Проверенные временем поставщики и только натуральные продукты.

Профессиональные
бариста

Мы разработали собственную систему обучения бариста.

Takeaway

Покупатели берут
наш кофе и еду с собой

Аудитория

Преимущественно
от 18 до 35 лет

Создаём для франчайзи дизайн-проект

Дизайн-проекты баров создают наши дизайнеры в главном офисе компании в г. Липецке. Стандартные элементы бара вписываются в архитектурные особенности каждого помещения. Для нас важны качество и точность. Особое внимание уделяется подключению к электричеству и водопроводу, что позволяет грамотно выстроить работу бара в будущем.

3D-тур по бару

Посмотрите и убедитесь в превосходстве баров COFFEE WAY

Посмотреть 3D-тур

Дизайн-проект бара в г. Липецк, ул. Неделина, 4, гипермаркет «Лента»

Бар в г. Липецк, ул. Неделина, 4, гипермаркет «Лента»

Дизайн-проект бара г. Губкин, ул. Преображенская, 7, ТРЦ «Спутник»

Бар в г. Губкин, ул. Преображенская, 7, ТРЦ «Спутник»

Дизайн-проект бара г. Тверь, пр-т Победы, 14, магазин «Юлмарт»

Бар в г. Тверь, пр-т Победы, 14, магазин «Юлмарт»

Дизайн-проект бара в г. Красногорск, ш. Волоколамское, 3, стр. 1, ТЦ «Карамель»

Бар в г. Красногорск, ш. Волоколамское, 3, стр. 1, ТЦ «Карамель»

Дизайн-проект бара в г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 54

Бар в г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 54

Умеем привлекать людей

Мы отражаем особенности города в слоганах, которые придумываем и затем размещаем на имиджевых фото на стенах бара.

Открытие вашего бара все ближе! Вместе мы подготовим план для открытия кофейни. Созовем бородачей, красоток и армию любителей кофе! И, конечно, мы всегда будем рядом — большая команда Coffee Way. Помните, вы открываете не просто кофейню, а увлекательный мир бизнеса и кофе. Но это не повод бездельничать - все зависит от вас.

Помогаем с продвижением

Мы предоставим вам все необходимые маркетинговые материалы: брендбук, POS-материалы к открытию бара имиджевые разработоки и сезонные акции, доступ к фотобанку компании. Наши сотрудники подскажут, какие инструменты будут наиболее эффективными для продвижения именно вашего бара, а также расскажут, как создать и вести аккаунты в социальных сетях.

В ногу с современными технологиями

Здесь автор сталкивает два таких достаточно далёких друга явления как палимпсест традиционно представляет собой хронотоп. Как мы уже знаем, лирика вероятна.

Вот это заголовок

А вот здесь напишем текст. Небольшой, но и не маленький. Без воды, только суть. Ну ладно, может быть чуть-чуть и воды.

Профессиональные
бариста

Наши партнеры и бариста обучаются в тренинг центре компании, где мы передаем им свои знания и проводим мастер классы. Мы разработали свою тренинг-программу для обучения бариста. Наши тренеры обучают мастерству приготовления напитков, продажам, а также мотивируют работать на 5+

Любезное обслуживание

Качественная продукция

Чистота в баре

Стильные
бариста

Одежда бариста

Бейдж

Мы собрали полную базу знаний по всем аспектам работы бара: организация рабочего места, уборка, приготовление кофе и напитков, общение с клиентами, управление персоналом и т.п. В базе знаний хранятся все рабочие документы, макеты рекламных материалов.

  • Маркетинг на открытие
  • Описание маста под бар
  • Презентация для ТЦ
  • Скрипты переговоров
  • Правила бариста
  • Правила работы в CRM
  • Организация рабочего места
  • Правила обслуживания
  • Меню
  • Договор поставки
  • Буклеты
  • Плакаты
  • Реклама продукции
  • Ценники
  • Визитки
  • Бейджи
  • Поиск бариста
  • Фото продукции
  • Имиджевые фото
  • Видеоматериалы
Поднимаем средний чек

Смотрите на ваш бар глазами посетителя. Необходимо на постоянной основе объективно оценивать работу бара, представляя себя на месте клиента. Наиболее полно справиться с этой задачей вам помогут разработанные компанией чек-листы.

«Люди ходят к людям» – мы подписываемся по каждым словом известного ресторатора Дмитрия Левицкого! Особое внимание уделите работе бариста. От его настроения и профессионализма зависит очень многое. Старайтесь делиться оптимизмом и хорошим настроением со своими сотрудниками - и результат будет на лицо! Не забывайте проверять бариста на соблюдение стандартов компании при обслуживании гостей.

Система лояльности

Мы разработали собственную систему лояльности, которая успешно реализуется в наших барах. За каждую покупку гость получает на свою карту баллы, которыми потом можно оплатить любую продукцию, представленную в барах Coffee Way.

Гость может воспользоваться картой и своим накопленным депозитом в любом баре сети, подключенном к программе лояльности.

Преимущества программы лояльности:

  • Прирост постоянных гостей до 20%
  • Удобство и простота использования
  • Скорость обслуживания
  • Увеличение чека
  • Возможность проведения общего и персонального анализа истории покупок

Датские хот-доги

Французкие хот-доги

Пончики

Сэндвичи

Молочные коктейли

Поговорим о цифрах

Вступительный паушальный взнос составляет 249 000 рублей за первый бар. В него входит всё, что понадобится вам для старта бизнеса: доступ к базе знаний, обучение партнера и бариста, документация, сопровождение запуска, дизайн-проекты бара и подключение CRM-системы. Каждый последующий бар под брендом Coffee Way обойдется вам в 100 000 рублей.

Роялти составляет 3% от выручки.
Окупаемость бара — от 3-х месяцев.

Паушальный взнос

249 000 Р

Затраты на изготовление бара

Бары Coffee Way производятся централизованно, опытной командой специалистов, что позволяет соблюдать единые стандарты качества и внешнего вида. Отлаженный процесс позволяет изготовить мебельную конструкцию в кратчайшие сроки. Также у вас есть возможность заняться изготовлением мебели самостоятельно, под нашим контролем. Для самостоятельной реализации проекта вам отправляются все необходимые чертежи и макеты.

Затраты на изготовление вашего бара варьируются в зависимости от сложности будущего проекта. В среднем мебельная конструкция будет стоить от 80 000 Р.

В стоимость входит:

  • Изготовление мебельной конструкции
  • Монтаж бара
  • Изготовление и монтаж вывески
  • Изготовление и монтаж наклеек на бар

Затраты на изготовление бара

от 100 000 Р

Затраты на оснащение бара

За свой большой опыт открытия баров по России мы выявили золотую середину технического оснащения точки — это именно тот минимум, с которым бар сможет стабильно функционировать. А это значит, что в Coffee Way существует чек-лист для оснащения каждого бара.

Необходимо следовать всем указаниям франчайзора, от того насколько правильно они будут выполнены и реализованы, во многом будет зависеть успех партнера. Также для соблюдения единых стандартов компании в области качества: кофе и стаканчики закупаются только у франчайзора.

Мы рекомендуем итальянские кофемашины Simonelli. Отличное сочетание цены и качества. Однако, возможны и другие варианты кофемашин, выбор которых осуществляется с учетом чек-листа компании.

Мы оставляем на усмотрение партнеров поставщиков различной выпечки, кондитерских изделий и т.п. Главное, чтобы выбранный продукт не противоречил ценностям компании.

На всех этапах открытия точки, партнера сопровождает закрепленный за ним менеджер и ответственные за свои этапы сотрудники.

В комплект оснащения входит:

  • Кофе машина
  • Кофемолка
  • Блендер для коктейлей
  • Холодильник
  • Планшет
  • Телевизор 2x

Оснащение бара

Комплект для продажи кофе и молочных коктейлей
~ 251 000 Р

Хот-доги и тосты

Дополнительный комплект для продажи хот-догов и тостов
~ 79 000 Р

Расходные материалы

Кофе, посуда, сиропы, чай и инвентарь бариста
от 20 000 Р

А сколько зарабатывают наши франчайзи

Средняя окупаемость бара Coffee Way — 6 месяцев. Мы умеем зарабатывать не только в больших и богатых городах, но и в маленьких. Вот некоторые цифры из нашей финансовой отчетности:

Бар в Барнауле

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 5,653 млн руб.
Прибыль: 0,809 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Москве

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 9,857 млн руб.
Прибыль: 1,464 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Липецке

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 6,343 млн руб.
Прибыль: 0,980 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Самаре

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 2,543 млн руб.
Прибыль: 0,234 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках

Почему Coffee Way?

Зарегистрированный товарный знак
У нас честные условия

Вернем Вам деньги*, если Вы не найдете помещение. Компания возвращает денежные средства в размере паушального взноса в случае, если Вам не удается подобрать подходящее место для бара

Мы верим в свой бизнес

Именно поэтому продолжаем активно расширять собственную сеть компании: у нас 20 баров в 7 городах России! Это самая крупная собственная сеть среди аналогичных российских компаний. Остальные открыты по франшизе.

Нам доверяют

Мы сотрудничаем с крупными международными компаниями, среди которых Volkswagen Group Rus. Присоединяйся к большой игре!

Франчайзи о Coffee Way

Максим Анисимов
г. Красногорск

Всем привет! Долго перебирал варианты каким видом бизнеса заняться и куда инвестировать денежные средства в столь непростое время. Одним солнечным утром, зайдя, как всегда, за чашкой ароматного кофе в Coffee Way, осознал, что давно теряю время.Позвонил своему партнеру, обозначил условия франшизы и через несколько дней пакет документов был уже у нас на "руках". Команда ребят из Coffee Way подготовила для нас великолепный дизайн кофейного бара, обеспечила бесперебойную поставку расходных материалов, а команда "стартап" поддерживала нас в день открытия. Благодаря отлаженному механизму и креативности подходов к работе комманды из центрального офиса, мы можем радовать гостей вкуснейшим кофе и высочайшим уровнем обслуживания в нашей маленькой, уютно-ламповой кофейне. Всем по чашке Coffee Way! Спасибо всему коллективу компании ;)

Светлана Буланова
г. Архангельск

Решение сотрудничать с CW было принято после долгого поиска из многих вариантов франшиз в сфере "кофе с собой". CW в первую очередь привлёк своим интересным дизайном и отличными качеством самого кофе. Команда CW активно помогает на стадии подготовки, открытия и дальнейшей работы баров. Отдельное спасибо руководителю и специалистам которые непосредственно помогали на стадии открытия первых двух баров. Уверена что дальнейшая работа с CW будет такой же приятной и плодотворной.

Алина Шумилина
г. Североморск

Я только начала работать совместно с компанией CoffeWay, но уже чувствую себя частью команды. Мне всегда готовы помочь и подсказать. Наверно, появляется вопрос : почему именно Coffee Way? По сути своей я кофеман и каждое моё утро начинается с чашки кофе . И я могу ответить, что увидев кофе-бары под этим брендом в 2010 году я влюбилась не только в настоящий, качественный, вкусный кофе, но и окуналась в тёплую и дружескую внутреннюю атмосферу маленького бара: интересный, современный дизайн, а также замечательные и вежливые бариста. Уехав из Воронежа на север мне хотелось привезти частичку тепла с собой! Спасибо ребятам, моя идея осуществилась и мы открыли " Самый северный Coffee Way"! Надеюсь, этот первый бар не будет последним :)